Hos Stine juni 2010
Du trenger:
- Poteter
- 4 eggeplommer
- 2 ts sennep
- Rapsolje
- 1,5 fedd hvitløk
- en liten sprut sitron eller lime
- salt
Visp sammen eggeplommene, sennep og hvitløk i en bolle. Hell oljen sakte i mens du visper ( tynn stråle ). Visp!! Hell og visp til aiolien har fått fin majoneskonsistens. Smak til med salt og sitron.
Stek potetene på vanlig måte i ovnen.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar