mandag 12. april 2010

Foccacia urtebrød

23. mai 2008 hos Annette

3 dl melk
50 g gjær - løses opp i lunken melk
100 g smør - smuldres i melet
1 ts salt
1ss knust oregano
500 g hvetemel

Bland alt det tørre Helle vesken i melet. Elt godt. Stekes i en "lasagne" form. Trykk godt ned med fingertuppene. Hell ca 3 ss olivenolje på toppen og strø på grovt salt. Hev i 1-2 timer. Stek på 200 grader i 40 min.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar