Gratinerte Bær

Hos Ethel 2. september 2005

I ovn ved 250° i 3–4 minutter.

Rens og fordel bærene i ildfaste porsjonsskåler.
Dryss på litt sukker.
Visp eggedosis av egg og sukker.
Visp fløten stiv og bland den med eggedosisen.
Fordel kremen over bærene og sett dem høyt i ovnen så overflaten
blir gyllen.

Server umiddelbart.