Indisk Nan brød

Indisk Nan brød 2 dl lunken melk 600 gr hvetemel 2 ss sukker 25 gr gjær 1 ts salt 2 ts bakepulver 4 ss olje 2 og en halv dl yougurt, temperert Rør ut gjæren i melken med 1 ss sukker. La det stå i 15-30 min. Alt det tørre blandes med melk og yougurt. Kna deigen smidig og skvett på litt olje. La deigen heve ca. 1 timer. Del deigen i 8-10 emner. Kjevle dem ca. 2 cm tykke i tåreform. Sten leivene på smurt plate. Brødene vendes når de blåser seg opp. Snu dem og stek i 1 min til.

__________________________________________________
Bruker du Yahoo!?
Lei av spam? Yahoo! Mail har den beste spambeskyttelsen
http://no.mail.yahoo.com