Sennepsgratinert fisk med ris og agurkstaver

Hos Stine 2.oktober 2010

1. Varm ovnen til 225 grader

2. Kok ris til 4 personer

3. Skrell og skjær 2 gulrøtter ( ca 200g ) og en nepe i tynne staver. Vask og strimle ½ purre

4. Skjær 600g fiskefilet i 5 cm brede stykker. Legg fiskebitene i en ildfast form. Spre gulrot, nepe og purre over fisken og smak til med 1 ts salt og 1 krm hvitt pepper

5. Bland 1 ½ dl Creme Fraiche med 3 ss sennep, 1 ts maizenna og ca ½ pose revet ost i en bolle. Hell blandingen over fisken/grønnsakene og stek i ovnen i ca 20 min

6. Skjær agurk i staver og server den med den gratinerte fisken og ris.