800 g potet - jevnstore
2 ss smeltet smør
salt og pepper
4 ss strøkavring
1 ss hakket kruspersille
Fremgangsmåte:
Skrell potetene og skjær dem i skiver, men ikke helt igjennom.
Legg potetene i en tresleiv eller mellom to fjøler når du skal skjære dem, da skjærer du ikke helt igjennom.
Ha potetene i en ildfast form. Pensle dem med smeltet smør og krydre med salt og pepper etter smak.
Stek dem i ovn på 225 °C i ca. 20 min.
Ta ut formen og pensle på mer smør og dryss over strøkavring.
Stek videre i ca. 20 min. eller til potetene er myke og de har fått en pen gyllen farge.
Dryss over hakket kruspersille rett før servering.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar