Jarlsbergtorsk

Hos Ethel 30. november 2007

4 Personer

1 kg torskefilet
1 ss smør
1 ts salt
½ ts pepper
1 fedd hvitløk
3 tomater
1 purre renset, skåret i ringer
200 g jarlsberg revet
1 ½ dl matfløte

Fremgangsmåte:
Skjær fiskefiletene i serveringsstykker og legg dem i smurt ildfast form.
Dryss på salt, pepper og finhakket hvitløk.

Legg på tomat i skiver, purre og dryss over osten.
Hell over matfløte.

Stek retten ved 200 grader i ca 30 minutter på midterste rille.

Servér retten med kokte poteter eller kokt ris til.