Peanutdip

10. april hos Annette

Oppskriften kommer fra Annemad

Ingredienser:
4-5 spsk. peanut butter.
1 spsk. sød chilisauce.
1-2 spsk. friskrevet ingefær.
Saft fra ½-1 limefrugt.
Lidt nam pla (fish sauce).
Lidt kogende vand.
Fremgangsmåde:
Peanutbutteren kommes i en skål og røres sammen med de andre ingredienser. Det kogende vand tilsættes i små mængder, og der røres grundigt, til du har en lækker krydret peanutdip. Dippen er skøn til fishcakes, men er også uundværlig til små sprøde forårsruller.